Woodora

WOO Fonetiskt uttal  [wu:]  

Engelsk översättning "locka", "para" "uppvakta"
eg bild

Under WOO har vi våra 5-9 rätters kompositioner där vi vill locka och uppvakta smakteman och dryckesupplever för dig och med dina kollegor, vänner eller jubilarer. Detta görs med stor portion personlig närvaro och engagemang.

Våra kunder är alltifrån ledningsgrupper, möhippor och hemmahos uppdrag.

Några röster från våra uppdrag

"Perfekt upplägg med en 5 rätters avsmakning istället för middag på stan, vi ville fokusera på upplevelse och efteråt  ta drinkar på stan med tjejj-gänget. Gott och sjukt trevligt"
Jenny H- tjejmiddag 

" Topp-betyg, hög nivå på maten och kompositioner"
Marcus A - SEB Asset Management

Nedan några exempel av de rätter vi kan erbjuda. Vi strävar efter att arbeta i säsong

Amuse

Cornetto med svampcremé

Sparrisbroccoli med jalapenomajonäs med friterad quinoa

Madeiravispad anklever på smörstekt stoast

¨Taco¨ med smetana och löjrom

Förrätter

Rentartar vid ¨vid vägs ände¨

Rödingtartar med tryfferad blomkåls velouté alt. cremé ninon

Halstrad anklever på brioche med rödlökschutney

Lätthalstrad pilgrimsmussla/havskräfta och blomkål på 3 sätt

Varmrätt

Sotad röding med saffransrisoni

Hjort med rotsellericremé eller pastilla på mandelpotatis

Lågtempad renfilé med potatiskaka Milles fuilles

Bakad torskrygg med inkokt potatis och vitvinssås